| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Titre : | Littérature culinaire: nouage entre mémoire individuelle et mémoire collective (2020) |
| Auteurs : | / Paule LURCEL |
| Dans : | Bulletin de la Société Psychanalytique de Paris (n° 2020-2, 2020) |
| Article en page(s) : | pp. 155-159 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Camp de concentration ; Cuisine ; Pulsion de vie |
| Résumé : | Les recettes de cuisine découvertes dans les camps de concentration sont les déguisements d'une satisfaction pulsionnelle vitale. Elles sont aussi la résurgence du repas totémique, origine de l'ordre social bafoué par les totalitarismes. |
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Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 20020946 | K02-3 | Revue | BSF Paris | ψ Réserve : Périodiques | Consultation sur place |
