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Résumé :
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Le chien domestique (canis familiaris) est le premier animal domestiqué par l’homme. Présent dans presque toutes les sociétés humaines, il est capable de remplir de très nombreuses fonctions : économiques (chiens de trait), sécuritaires (chiens policiers), militaires (chiens d’assaut), scientifiques (objet de vivisection), humanitaires (chiens guides d’aveugles, chiens sauveteurs, chiens auxiliaires de vie), sportives (chiens de traîneaux, chiens de course), alimentaires (chien de boucherie). Les très nombreuses races de chiens permettent une grande variété de relations de compagnonnage. Si « l’ami le plus fidèle de l’homme » est souvent traité comme un animal familier et même familial en tant que quasi personne et objet d’amour, il est aussi l’objet de nombreuses phobies, d’où l’ambivalence culturelle du chien.
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